مساعد رئيس الطهاة
بواسطة مجموعة كاتريون
في الرياض · جدة · الدمام · أملج · رأس الخير
نظرة عامة
انضم إلى مجموعة كاتريون كمساعد رئيس الطهاة لدعم رئيس الطهاة في تخطيط القائمة، وإعداد الطعام، وإدارة المطبخ. تشمل المهام الإشراف على طاقم المطبخ، وضمان معايير الجودة، والحفاظ على النظافة. نبحث عن محترف طبخ مبدع لديه خبرة في علوم الأغذية وقيادة الفريق.
المؤهلات
- دبلوم في فنون الطهي أو علوم الأغذية
- درجة البكالوريوس في علوم وتقنية الأغذية أو مجال ذي صلة
- شهادات طبخ معتمدة
المتطلبات
- الجنسية السعودية
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مطبخ احترافي
- معرفة قوية بتخطيط القوائم وسلامة الأغذية
- مهارات القيادة والتواصل
- خبرة في مجال التموين أو الضيافة عالية الحجم
