أخصائي سلامة الأغذية
بواسطة شركة مشاريع الترفيه السعودية (SEVEN)
في الرياض · المدينة المنورة · مكة المكرمة · الخرج · تبوك · أبها · ينبع · الطائف · جازان
نظرة عامة
تسعى SEVEN إلى توظيف أخصائي سلامة الأغذية لتطوير وتنفيذ بروتوكولات سلامة الغذاء في منشآت المطاعم والتموين. يتضمن الدور إجراء عمليات التدقيق، وتدريب الموظفين، وضمان الامتثال للوائح الصحية المحلية.
المؤهلات
- درجة البكالوريوس في سلامة الأغذية أو علم الأحياء الدقيقة أو الكيمياء أو التغذية أو مجال ذي صلة.
- شهادة الهاسب (HACCP) أو ISO 22000 مطلوبة.
المتطلبات
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة سلامة الغذاء، ويفضل في قطاع الضيافة أو الترفيه.
- معرفة متعمقة بأنظمة ومعايير سلامة الغذاء.
- مهارات قوية في التدريب والتواصل.
- الاهتمام بالتفاصيل وقدرات تدقيق ممتازة.
