ديمي شيف دي بارتي
بواسطة فنادق ومنتجعات ماريوت
في المدينة المنورة
وظيفة ديمي شيف دي بارتي لدى فنادق ومنتجعات ماريوت بالمدينة المنورة لحملة الدبلوم الفني بخبرة لا تقل عن 3 سنوات.
نظرة عامة
تعلن فنادق ومنتجعات ماريوت عن وظيفة ديمي شيف دي بارتي في المدينة المنورة.
عن الوظيفة
- إعداد الوجبات الخاصة والأطباق البديلة وفق معايير الجودة والوصفات المعتمدة.
- ضبط درجات حرارة الأفران والشوايات ومعدات الطهي المختلفة.
- متابعة كميات وجودة الأطعمة وحفظ سجلات الأغذية بانتظام.
- تنظيم حصص الوجبات وتنسيق تقديمها وتزيينها بالشكل المطلوب.
- إبلاغ الشيف بالمواد الغذائية الفائضة وإخطار طاقم الخدمة بالوجبات الخاصة والنواقص.
- مساعدة الإدارة في تدريب الموظفين وتوجيههم وتنظيم جداول عملهم.
التخصصات المطلوبة
فنون الطهي
التخصصات التقنية والمهنية (عام)
المؤهلات
- شهادة من مدرسة مهنية أو فنية أو ما يعادلها.
- خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن 3 سنوات.
المتطلبات
- مهارات تواصل واضحة ومهنية.
- القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة.
- القدرة على نقل وحمل ورفع أشياء يصل وزنها إلى 25 رطلاً دون مساعدة.
